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全球范围内沉香市场大盘点

admin 海南沉香 2021年08月01日

  沉香,并不是只有中国才受到重视,其实很早时候沉香作为商品流通,已经在国外流行起来了,最重要的一个贸易集散地就是迪拜了,其他点还有日本,新加坡,越南惠安,台湾,香港等地。

  迪拜,一个穷的只剩下钱的国度,在这我们不谈它的奢华,我们聊聊迪拜的特产。迪拜一个是世界闻名的“香料”。关于这个相信不少人都知道,但很多人并不知道,迪拜的香料里拿来熏香的小木块就是沉香。

  香料街是一条狭窄幽长的小巷,一袋袋敞开的香料整整齐齐地摆在路边,小贩在货摊旁热情地招揽生意,在这里可以买到当地生产的一些调味料,如小豆蔻、红椒、肉桂、乳酪等等,都以盎司或吨来计算购买。阿拉伯香料除了用于食物调味剂外,当地女性还用它来熏衣。

  只要用木碳、松香、香料粉末,然后用火柴点燃,一会儿工夫,一缕轻烟冉冉上升,房间里就会充满了一种芬芳而含蓄的香气,久久不退。将衣服悬在烟上,只要10分钟,就可以将香味保持一周。阿拉伯人喜欢各种香味,他们认为香气可以给他们带来好运,每个阿拉伯人家里都会香气四溢,令人心情爽朗。

  在迪拜,这样的店有上千家。有的在居民楼里,有的是写字楼。在香料街随意找一栋房子坐电梯上去都是卖精油与香料的店家。

  阿拉伯人不管男女老少都是用沉香精油,几乎不用香水。因为他们认为只有穷人才用香水(精油稀释后=香水)。走在街上只要碰上阿拉伯人就能闻到很浓的沉香精油味。涂抹精油是伊斯兰教的影响,他们认为沉香精油可以去除身上一切不好的东西(恶运,邪气等)。

  简而言之,沉香精油是由珍贵的沉香经过蒸馏后提炼而成的,是沉香的精华所在。沉香精油对人体有着多重功效,例如:改善气场、舒缓压力、安眠抗郁、调理身心和促进身体新城代谢等。由于天然沉香的不可再生性,提炼后的沉香油就更显得稀有和珍贵。有兴趣的朋友可以多关注一下。

  值得我们探讨的是,一吨沉香能提炼多少油?很多朋友可能说白木沉很多,但是白木沉几乎没油。据阿拉伯商人介绍如果用一顿白木沉提炼,出不了5毫升的精油。那么光是阿拉伯人一年就得消耗掉多少沉香木?沉香从来只涨不跌,而且越来越少,主要是因为阿拉伯人的消耗。

  日本当地不产沉香,由东南亚地区供应。据《濒危野生动植物物种国际贸易公约》(Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora,简称CITES)在联合国环境署一世界自然保护监测中心(UNEP—WCMC)的年度数据统计报告,在全球的沉香贸易中,从对马来沉香的贸易量来看,除了中国台湾以外,日本成为继阿联酋和沙特阿拉伯之后最重要的终端消费市场之一。

  越南和印度尼西亚历来是日本进口沉香最重要的来源地。香港、新加坡和曼谷一直是日本进口沉香的重要中转港,运输到香港或新加坡的沉香往往需要再分类,才能满足更严格的日本质量标准。在1991年至1998年期间,日本进口的沉香46%来自越南,这表明日本沉香市场可能偏爱来源于越南沉香植物A.crassna所产的越南沉香。此外,越南一直盛产优质沉香,包括伽罗(kyara)(奇楠的一种)。

  沉香质量的优劣取决于树脂的含量。优质沉香树脂含量高,易沉入水中,中国就是以此将上等沉香命名为Ch’en Hsiang。日文中沉香跟中文命名相似,Hqjin—koh。日本评价沉香的优劣有一个系统的方法,主要根据油脂含量、颜色、形状、重量来评价。日本价格最高的沉香是伽罗(奇楠的一种)。伽罗来自于梵文kara,是“黑色”的意思。伽罗在沉香界享有至高尊荣,常用来描述一些高品质的东西,包括对女性美的欣赏。伽罗之所以昂贵,是因为天然伽罗稀缺。

  日本香道所用的香以沉香为主,而沉香的种类繁多,16世纪利义政时期文化界名人将沉香分为六国五味。沉香依其产地分类:伽罗(梵文黑香木之意)、罗国(暹罗)、真南蛮(印度马拉巴尔海岸)、真那贺(马来半岛麻六甲海峡)、佐曾罗(印度)、寸门多罗(苏门答腊)等六类,又因其香中含有苦、甘、咸、酸、辛五味,故有“六国五味”之称。六国五味与混合香的分类不一样,混合香包括各种沉香、檀香,与其他天然芳香成分。优质香料中,历来最受尊崇的还是伽罗。

  惠安系沉香是一类在越南的惠安港口进行中转,产自中国海南、越南、柬埔寨等地的沉香的统称,因其产地大多分布在亚洲西南的地区,其形成的沉香香韵较为清幽淡雅,又带有甜味。可惜的是多以小料呈现,药用比香用更昂贵。

  惠安地处越南中部沿岸,自古就是重要的外贸港口,在占婆国时,被称为“大占港口”,是越南沉香主要交易集散地之一。惠安沉香的闻名也得益于这个繁忙的港口,到16世纪时,惠安已是东南亚最重要的贸易交流中心。惠安的沉香主要来源于广南省,该省所产的沉香都集中于广南省的惠安市,因此称为惠安沉香。只可惜好景不长,到了18世纪,随着越南皇室内部的权利争斗,这个忙碌的港口走向了衰落,如今的惠安已是有着古老历史、回归宁静的小城。

  惠安沉香以蜜香树为主要树种,品质优良,大部分为虫漏,在上等的沉水品级中难以见到成材的大料,多为鸡骨、斗笠等状的散碎小料,鲜有香质优异的惠安沉香的工艺品,通常都是制作成线香、盘香等香品或是直接加工成品香用料。虽然惠安沉香闻名已久,但现如今产量却以不乐观,早在二十几年前就无大料出产,而小料数量也是每况愈下,如今已非常珍贵。

  香港正是得名于这种有着刺鼻的泥土味的木头。在粤语中,香港意为香料之港。这种味道明确地提醒我们,这座现在的世界金融中心曾经是殖民地商埠,在同中东甚至更远地方进行香料贸易中发挥着关键的作用。

  目前,各沉香出产国都有对沉香的不同的保护措施,或明令止,或采取配额,但沉香,特别是天然野生沉香仍被过度采伐,最大诱因就是高额的利益驱使,还有不断扩大的市场需求相信这种情况在未来的一段时间内还将持续。

  20世纪90年代末,中国就将沉香树列为国家二级保护植物和国际保护树种,禁止砍伐和出口。目前,中国海南、两广、云贵等地沉香已基本绝迹,少量的国产沉香很多都是早年民间留存的料子,特别是一些特级品级的沉香,基本都在专业的藏家手中,根本不会在市面流通。

  在香港法例中,沉香所属的品种都在《保护濒危动植物物种条例》附录Ⅱ中。根据法例,任何人出口沉香标本或用野生活体沉香作商业用途,都必须申请渔护署签发的许可证,而进口沉香标本必须出示由出口地发出的有效出口许可证。违反《保护濒危动植物物种条例》附录Ⅱ物种的许可证规定,将面临50万元及年监禁的最高刑罚。

  越南政府多年前也已明令禁止出口沉香,而有关沉香的交易由越南政府所控制,买卖都由官方管控,这也是越南沉香价格高昂的一个原因。当然,也有不少当地人在采集到沉香后将之私自倒卖给各地的采购商。在越南,人们是不分沉香品种与产地的,不管是芽庄沉香、红土沉香,还是其他什么沉香,行内人士只根据死料、活料、味道、含油量来分级定价。越南产的沉香,味道清香甘甜,含少许花香味,并有淡淡的凉意,是印尼等地的沉香无法相比的,因此越南是目前全球最为优质的沉香产区。

  印尼是目前沉香最大的出口地,这里的沉香产量占世界沉香产量的70%,据统计这里还蕴藏着世界60%的天然沉香。印尼也是对沉香出口实施贸易管制和出口配额的国家。2015年9月11日,据印尼《千岛日报》报道目前印尼每年沉香出口配额仅632吨,而中国已要求每年进口沉香木500吨,占印尼全年总配额的79%。印尼沉香协会总主席马苏尔在林业部出席印尼向中国首轮出口沉香木仪式后表示,一直以来,中东国家进口印尼沉香木的比例为60%—70%,但今后,中国将会成为印尼沉香木最大的进口国。他表示,目前印尼仅仅调整了沉香木出口目标国家,并没有随之增加出口配额。

  沉香的珍贵在于它的天然性,在于它清新淡雅的清香,在于它稳重大气的颜色,在于它不卑不亢圣洁的品质,在于它为人类社会带来的诸多价值。珍惜手里拥有的天然好沉香吧,因为她是自然馈赠人类最宝贵的礼物。


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