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买来的沉香经过存放后会变得更好吗

admin 海南沉香 2020年08月06日

  今天继续普及沉香的基础知识,最近有香友问到,买来的沉香,放上几十年会不会腐烂掉?

  我们知道沉香并不是木头,常识是木头放的时间久了会腐烂。沉香寄托于木质,但沉香的本质不是木纤维,沉香是油脂和木纤维的混合物。

  理论上只要有木质 部分,随时时间的氧化过程,是就会腐朽的。回答这个问题,要看两个条件。

  第一条件是油脂含量和结香方式,油脂含量高,且油脂和木质的形成是相互包裹住的,也就是相间交织在一起,这种情况木质就不容易被外界环境侵蚀,木质腐朽掉的可能性就变小了。反之,木质和油脂明显是分离的,且木质多暴露在外面,这样的沉香,时间长了,木质就相对容易腐烂,但常态下也需要很长的过程。

  第二个条件,就是存放的环境,我们知道土沉,水沉都是最高品级的沉香,就是因为沉香已经经过了十几年醇化的过程,木质部分在土里或水里早已经消失掉。能剩下的沉香,几乎都是油脂。所以油脂含量极高,品级也很高。如果是生结的沉香,香农在采香后,会做理香处理,把表面的木质清理掉,尽可能留下油脂,但由于是人工操作,并不会剔除的很干净。虽然会有木质存在,但在常温环境下,木质的腐朽是要经历很长的过程,如果油脂和木质共存的好,我们也很难看到木质会腐烂。除非白木的比例非常的大。

  相对我们人类的寿命来讲,只要油脂达到一定比例,这个比例不太好准确定义,跟结香方式还有关系。承载沉香的木质是很难腐烂掉的。

  沉香不像其他物品,有保质期,沉香的价值就在于时间越久味道越醇厚,也就越值钱。这也是众多收藏家对沉香趋之如骛的原因。

  沉香的确越放味道越醇厚,但合理的存放也很关键。沉香储藏最好选用无味的瓷罐或玻璃制品,放置在干燥通风的阴凉之处。新料或生结料,经过适当的储藏,香韵会有明显的变化,水分会减少,味道会变淡,杂味会消失,油脂也会更加凝结,坚硬。和存放白酒一个道理,经过时光的沉淀,味道会更加的醇厚迷人。

  时间越久的沉香,品质也就越好,顶级沉香是时间的产物,且无法复制,拥有且珍惜。

  梁辰:《沉香实战录》、《沉香108问》作者,头条号,百家号文化领域特约作者。

  中华文脉,香火传承;以香会友,见香如见人。希望我们所做的每一件事,都能为中国香文化的全面复兴尽一点绵薄之力。


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