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云南沉香:恒春香的故事

admin 海南沉香 2021年06月06日

  《香乘》中有一则《恒春香》的故事,说的是在云南鹤庆县有一座方丈山,山上生长着恒春树,其树叶形似莲花,香气宛若桂花,花朵更是能随着四季而变化颜色。燕昭王末年,仙人进贡此树,各国为此皆前往恭贺。昭王说:“寡人得到了恒春了,何愁天下不能统一?”恒春,又叫“沉生”,即如今的沉香。

  《恒春香》的故事如今已真假未知,但云南却是有产沉香。那么,云南沉香有着怎样的品质呢?

  云南沉香在市面上是极少见到的,特别是97年下令禁止开采云南野生沉香后,更是未知蒙上一层神秘面纱。人们熟知海南、广东、香港沉香,却对云贵沉香知之甚少,即便是圈中之人,也只是听说,无缘得见。

  从地理位置来说,云南省与缅甸、老挝、越南均有交界,由此可推测沉香品质也应与其相仿。据一些资料记载,云南沉香有生香、熟香都有,生香的味道清甜,树心、树根部结香上乘者适合上炉品香;熟香则多取自枯木倒架,味道介于生香与奇楠的香气变化之间,甜韵浓厚,一些结油丰富的亦可品到香韵的变化,可用于高级煎香、泡酒制药。云南也有奇楠出产,入口有麻苦感,生闻就有明显香气,同样多为虫漏,不少具有独特的造型,非常具有美感。 云南所产沉香种类较多,奇楠也是如此,如黄奇楠、紫奇楠、黑奇楠等都有发现。

  云南拥有大片的高山森林,相信还有很多人迹罕至、未曾到达的原始林区,合理地推估,应该是存有野生沉香树的,有树便会有沉香。


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