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一寸沉一寸金 香中之王——奇楠沉香

admin 海南沉香 2020年10月16日

  奇楠香,学名:Aquilaria agallocha Roxb 异名:奇楠、琪楠、棋楠、伽南,又作伽罗、伽楠、伽蓝等,古名琼脂,属沉香类。其质地黑润柔软,且有黏韧性,油脂含量高,香气甘甜、浓郁、典雅,产量较普通沉香稀有难得,实为极品香木中的极品,历来为皇家贵族所垄断,故一直被称为皇室珍品。早在北宋时期,占城(今越南境内)奇楠香就有“一片万金”之说了。

  奇楠,带着神秘的面纱。奇楠沉香是沉香中的上品,据说,沉香木若有空洞,会招引蚂蚁寄居其中,出现树木受蜜气而结成香块。奇楠是从沉香中找出来的,有可能死后留下奇楠,也有可能在整块沉香中采到部分奇楠。

  沉香中之珍品中的珍品---奇楠,奇楠(又称伽楠)分为黑棋、红棋、黄棋、蓝棋、白棋,绿棋,可能是以产区以及各地的土地结构等不同造成外表颜色不同所区分。

  通常情况下,奇楠就是从沉香中空多生的动植物或长时间埋藏在土里面沉香沉积而成的,沉香的最高级就是奇楠,而沉香是最高等级的香材。因此奇楠在香料中的地位就相当于植物中的钻石。 因为沉香的药用价值高、可制作高级香水和养生线香,自古以来就是广大人们的爱好之一。

  如果说在金银财宝中,钻石为首,那么奇楠就是沉香中之珍品中的珍品,香料中的钻石。奇楠(又称伽楠)分为黑棋、红棋、黄棋、蓝棋、白棋,绿棋,目前只有 奇楠最广,可能是以产区以及各地的土地结构等不同造成外表颜色不同所区分。

  极品奇楠沉香的特征人们一般从色泽上把奇楠细分为:白奇楠、青奇楠(有的又叫绿奇楠)、黄奇楠、黑奇楠,可以从以下几方面了解奇楠的几个共性。

  硬度小,奇楠质地较为柔软,一般硬度都不大。用刀切割奇楠,有一种类似于切肉皮时的感觉,刀口有明显的柔韧感。其他种类奇楠硬度较大,不具有这种柔韧感。

  油性好,奇楠油脂感强,新切面尤其明显,上好的奇楠用刀切割后,断面处的油脂能像拔丝山药一样拉出细丝,仔细观察,断口横切面有亮闪闪的油脂

  人类关注沉香已有3000多年,而在中国也有2000多年的历史,我国最早始见于梁代陶弘景《名医别录》(公元502—566年),被列为“上品”,在隋唐史料中有丰富的沉香记载,到晚唐及五代则又有了更高度的提升发展。在宋代,好沉香是“一两沉一两金”,被喻为“香中之王”,香文化发展到了顶峰,“香”已经完全融入社会生活中。此后,用香风气长行,直至明清。到明代,就已变为了“一寸沉一寸金”。然而,晚清以来,香文化逐渐远离了人们的生活,沉香也逐渐被遗忘在历史的角落中。

  在中国沉香亦被用作各种装饰,为地位和财富的象征。相传关公大意失荆州之后,被吴将俘杀。孙权恐刘备与诸葛亮复仇,派人将关羽首级送给曹操。意欲嫁祸,曹操知其计谋,又敬关羽忠义,命人以王侯之礼,将沉香木雕刻为关羽的身躯,与首级一同埋葬洛阳城南,即关林所在。

  在国外,八世纪的印度传统医学就已有把沉香入药的记载,而圣经旧约则有把沉香提炼成香水的记载。13世纪沉香就已出现在国际贸易舞台上,印度是最早出口沉香的国家之一

  气味馥郁自然,奇楠的香味在不点燃的状态下就能闻到,大块的老奇楠就像一个香味的富矿,有闻之不尽、取之不竭的感觉。香味如果变得稍淡了,放在塑料包中一段时间,取出后香味仍旧浓郁


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