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湘菜大师高沉香与毛头小子同台PK?高桥大市场这

admin 海南沉香 2021年09月07日

  2017年11月22日下午,在高桥国际商品展示贸易中心举办的2017年中部餐厨设备消费促进周启动暨湘菜创新创业服务平台上线活动正式开幕。

  湖南高桥大市场分别与湖南志明厨师学校、长沙商贸旅游职业技术学院、湖南省商业技师学院、北京靠谱筹签约

  战略合作签约结束后,随着一段热情洋溢的厨师舞,开启了湘菜工匠艺术交流活动。

  在一阵如雷的掌声中,湘菜大师高沉香带着三名女弟子上台表演花式面点,高大师笑着解说面点技法,制作的白菜翡翠饺鲜翠欲滴,十分喜人。

  舞台的另一边,一名年轻小伙红布遮眼,手起刀落,正表演烹饪绝技——蒙眼切豆腐,这刀工令人佩服,这名小伙子是烹饪界后起之秀向寒。

  这场视觉盛宴并未结束,食雕大师陈加田带着刚刚雕刻好的作品上了台,记者见着了整个雕刻过程,从粗糙的原材料到精致的成品,精彩蜕变。

  除了惊喜连连的视觉盛宴,还有一场“美食配美器”餐饮盘饰比赛,共有12家知名企业参加了此次比赛活动,最后进入了紧张的获奖名单公布及颁奖典礼。

  这次活动的举行,意味着“色、香、味、形、器”中,形与器正悄然地走进消费者视野,慢慢被大众关注,餐饮企业引起了高度重视。


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