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台商掘金沉香茶每斤售价6000元 抢中秋档先机

admin 海南沉香 2020年08月17日

  眼下距离中秋尚有一个月,台湾梅山制茶有限公司董事长林政丰却忙着撮合“沉香茶与义美月饼相约”。台湾义美食品有82年历史,沉香茶是刚刚研制的一款新台湾茶,林政丰说,大陆月饼市场本就竞争激烈,中秋茶礼市场也暗流涌动,台商再不提前做准备,又怎能在“这波行情”中打拼市场?

  林政丰“登陆”已有7年,专营原味台茶,身边同时起步的台商茶企有不少已打退堂鼓,他却“一路高歌”,以厦门为总部,陆续在大陆其他地方开设180多家加盟店,营销链条甚至延伸到西北地区。在他看来,纵然大陆市场千变万化,台湾茶叶市场始终在大陆,制茶工艺和营销手法不断随市场发展创新就不会失败。

  林政丰介绍,他在往来两岸时,发现大陆民众非常喜欢沉香,便萌生用其叶制茶的想法。恰巧台湾阿里山种植有一大片沉香树,去年开始,林政丰便联合台湾大学教授,采用台湾乌龙茶制茶技术,经过春、夏、秋、冬四季摘叶试验,最终研制出奇特的沉香茶,而且,在秋冬制作出的成品最为甘甜。

  今年是林政丰家族企业———台湾梅山制茶厂成立35周年。掌握着台湾原产地三分之一的茶叶资源,从不愁销路,但林政丰却决定率先在大陆市场投放这款茶,“毕竟,台湾茶的未来始终在大陆”。

  “台湾都是夏天制茶,冬天做沉香茶,充分利用了空档期。”林政丰盘算着,以他手上的资源,每月可产6000台斤沉香茶(注:1台斤=600克,下同),一年3个月就是18000台斤,按每斤售价6000元(新台币,下同)计算,总产值就是10800万元。这并不是一笔大生意,但一旦成功,将充分挖掘出台湾工艺价值和大陆市场商机。

  “沉香茶只是一个开始”,但林政丰认为,台湾先进的制茶工艺定能“收买”陆客味蕾。

  有人说林政丰很矛盾,这边抓创新,那边很“守旧”,这是为何?原来,除定制产品外,台湾梅山在茶叶包装上简约明了,有款“阿里山火车头”包装图案,30多年都没改变,林政丰解释说:“不是不愿跟上时代变化,只是希望喝茶人找到最初最简单的感动。”

  想当初“登陆”时,林政丰就发现,由于包装相近、品相相近,大陆台湾茶市场鱼目混珠,已被当地产的所谓台湾品种茶搅混,只有30%是台湾原产茶,70%只能算是台式茶。林政丰渐渐摸索出,台企需要一种抱团的力量,只有好品牌相互融合,才能将市场做大。

  3年前,台湾梅山制茶厂正式成为台湾三大农会(仁爱乡农会、南投竹山镇农会、嘉义县农会)在大陆的高山茶独家代理商,并在大陆代理台湾赫赫有名的义美食品、杨家香食品以及新太源瓷器,林政丰特意将所经营的产品调整为:七成为茶叶,两成为食品,一成为茶器。

  今年,林政丰再一次调整思路:“ 好茶还需好茶壶,月饼配茶解油腻。今年我将沉香茶、紫砂壶和义美月饼组合成公司35周年纪念礼盒销售,并专门定制500套限量纪念版紫砂沉香壶,都是根据大陆市场需求而挑选的。这些组合产品现已在各加盟店开放订购,希望台湾品牌产品抱团拓销陆市,能有更好的发展。”他计划以厦门作为物流发货地,向新疆、辽宁、陕西、四川、浙江等地的加盟店进行发货配送。

  目前,林政丰的计划是在大陆拓展至500家加盟店,使大陆成为台湾茶叶销售的第一大市场。林政丰也坦言,有时觉得自己在“赌”,“若是销售产品不好,赔的不仅仅是生意,更是我们的声誉,但我愿意一直‘赌’下去!”

  台茶闽茶虽一脉相承,从小在茶乡中长大的林政丰说,两者有很大区别,台湾茶属半发酵茶,多采用一芯两叶茶青制成,加工时营养价值不易流失,基本上将茶青利用得淋漓尽致,又有其微量元素的存在。喝台湾茶不仅对身体好,而且不伤肠胃,这些都是台湾茶的特色。

  沉香茶正是采用这种台湾茶工艺制成,以一叶两芯为原料,经萎凋、做青、揉捻、发酵、干燥等一系列工序完成,闻之有独特香气,不刺激肠胃,空腹可饮。茶叶为圆形颗粒状,结实饱满,茶汤金黄,入喉回甘,口齿留香。茶性温润,且不易氧化变质,其耐泡十回,气韵如一。

  林政丰说,经研究发现,沉香茶可以镇定安神,改善睡眠,消食健胃。“茶叶泡完千万不要扔掉,可以晒干做成枕芯,此时沉香叶绝不会发黄,可助您一觉到天亮”。


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