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沉香香味有几种 不同种类沉香的香味特点

admin 海南沉香 2021年03月10日

  这里的惠安系沉香主要指的是越南沉香,同时也包括柬埔寨、老挝等地所产沉香。有些香友将国内沉香划为惠安系沉香,原因在于国内沉香和越南沉香都以甜、凉两味为主。但据牛老师沉香创始人牛世勇介绍,越南沉香和国内沉香在香味上还是有明显不同的,国内沉香甜味更清,而越南沉香甜味更浊。

  芽庄沉香有越南沉香第一产区的美誉,在越南流传着“一芽庄,二富森”的说法。芽庄是一个沿海城市,位于越南中部偏南的位置。芽庄沉香的最大的特征就是蜜香味,甜味很强烈,尤其是在干燥的情况下,沉香的香味更加浓郁。而且这种甜味往往会在鼻腔内凝而不散,极富韵味。芽庄也盛产绿棋楠。芽庄的绿棋楠的香味在层次感上很丰富,是不可多得的品香佳品。芽庄绿棋楠上炉加热后,初香为凉味和辛麻味,本香为甜味及凉味,尾香转为干果香气,品闻起来十分有趣。

  富森,也称富山,音译自越南语,富森山脉是越南中部一条南北走向的山脉,也是多产沉香之地,产有著名的富森“红土”沉香。

  富森“红土”是一种土沉香,由于香体所落入的土质为红色土质,使得香体在其中长久存放后颜色转为偏红色,故称为“红土”。

  富森“红土”虽然是近些年才出现的品种,但是由于其香味极隹,能将熟香醇厚的甜蜜感发挥得淋漓尽致,同时尾香飘逸,凉而不涩、甜而不腻,因此成为仅次于棋楠的品香佳品,价格高昂。和大多数土沉香一样,富森“红土”外表多孔,质地酥脆, 但偶尔也有能沉水、密实的隹品。

  越南沉香有名的产区主要是芽庄、富森,其实越南还有一些二线产区沉香,品质也是很好的,香味品闻起来也很好。比如顺化、岘港的沉香。这些沉香也是有甜味和凉味两种味道,只是相比芽庄、富森沉香,香味上稍微有些酸涩,在甜味上也稍次于芽庄、富森等一线产区。

  西贡沉香并不是西贡本地的沉香,西贡就是越南的胡志明市,西贡本地并不产沉香,只是现在越南沉香多在西贡交易,西贡成了著名的沉香聚集地,故而有“西贡沉香”的说法。

  柬埔寨沉香也被称为“菩萨沉香”,菩萨指的是柬埔寨的菩萨省。菩萨省因为和越南在地理上比较接触,因此香气也接近于越南沉香,只是在香味上稍微差些,在市场上的的价格也比越南沉香低。

  柬埔寨沉香分为南部产区和北部产区,北部产区和越南沉香有相似之处,在香味上都是表现为甜、凉,蜜味较淡。南部沉香因为地理上接近马来西亚,因而香味上也有酸涩感。品质相比北方而言有些差。

  老挝沉香与越南沉香相似,香味甜蜜、凉甘。品质略优者上炉后会有香甜、辛麻的香气,香农便称其为老挝“蜜棋”,但多数老挝沉香比之越南沉香香气要淡得多。越、老边境所产沉香也不如芽庄、富森等地所产沉香。

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