主页 > 海南沉香 > 沉香香味有哪几种?各个产地的沉香香味是什么

沉香香味有哪几种?各个产地的沉香香味是什么

admin 海南沉香 2020年12月29日

  沉香最有价值的特性就是其香味,作为中国四大香料之首,历史悠久,不仅是皇亲贵族喜爱用沉香,焚香也是文人雅士的一大雅事,而且与佛教文化也有着深厚因缘,同时沉香每个产地的香味也不尽相同,各有特色。

  沉香是由木质纤维、油脂凝结形成的,内含有多种芳香有机化合物,因而散发出独特的香味来,沉香生长环境不同、结香年限不一等都会其香味,主要有清新的花果香、浓郁的奶香,也有带有涩味的草药味,还有类似于薄荷的清凉味,很多时候一种沉香融合了多种香味,会随着温度的变化而变化,有头香、本香和尾香,就如香水的前调、中调、后调一样。好的沉香香味并不刺鼻,闻久了也不会眩晕,反而感觉神清气爽。

  一、奇楠沉香:国内产区主要在两广地带、云南、海南、贵州等地。国外有老挝、柬埔寨、越南以及星洲奇楠,奇楠沉香油脂丰富,生闻也可闻到清甜的香味,燃烧起来,层次变化明显,品质好的沉香嚼起来还略带辛麻感,回味有点甜。

  二、惠安系沉香:产地主要分布在赤道附近至北回归线之间,比较有代表性的是越南芽庄、富森以及中国海南。总体来看惠安系沉香是花果香、甜香、清凉味,也是大众比较喜欢的,生闻香味不是很明显,需要加热才会散发出来。

  马泥涝沉香香味与达拉干类似,奶香浓郁,但是凉味没有达拉干的明显,带有清甜味。

  二线产区:马来西亚西部靠北的,略带酸涩,靠南的则是花香味,甘甜中带着清凉味。

  加里曼丹有个四个省份产地,总体上香味类似于惠安系沉香的,味道甘甜。燃烧后香味略有青涩,有清凉味。

  沉香的香味是其价值所在,每个产地的沉香香味略有不同,但并不能一味得以产地去衡量香味好坏,香味本身也没有好坏之分。总之好的香味必是经历了较长年限的结香形成的,一阵一阵散发出来,不会有刺激感。返回搜狐,查看更多


海南沉香